yla
   
persil

pers

Persilja on hyvin vanha maustekasvi.
Se on kotoisin Välimeren seudulta,
missä sitä on viljelty jo ainakin 2000 vuoden ajan.
Persilja sisältää runsaasti C-vitamiinia sekä
karoteenia, josta elimistössä kehittyy A-vitamiinia.
Persiljaa käytetään niin mausteena kuin koristeenakin.
Se sopii keittoihin, kastikkeisiin, yrittivoihin, kasvis-
ruokiin, muna-, juusto- ja pastaruokiin, lihan, kalan ja
lintujen mausteeksi sekä voileipiin.

Kähärälehtisestä persiljasta on saatavilla 30 gramman
nippu kuluttaja pakkauksessa ja 100 gramman puntti
suurkeittiö pakkauksessa.