yla
   
tomozzpat

tomjuupat

1 Tuore patonki (tavallinen tai valkosipuli)
1 kerä Tamsin pehmeälehtistä keräsalaattia
200 g Valkohomejuustoa tai Koskenlaskijaa
Tuoretta basilikaa
Oliiviöljyä, karkeaa suolaa myllystä ja mustapippuria.

Leikka patonki kahtia pituussuunnassa ja paista hetki
leikattuja pintoja kuumalla pannulla öljyssä. Irroita huuhdotut
salaatinlehdet. Viipaloi tomaatti ja juusto. Asettele patongin
toiselle puolelle tomaattia ja juustoa limittäin ja ripottele pippuria
ja rouhi hieman suolaa päälle sekä viimeiseksi öljyä.
Aseta leivän "kansi" päälle. Jaa valmis patonki kahteen osaan
ja kääri toisesta päästä alumiinifolioon. Tarjoile heti.