Korianterirahkaa ja savulohta
Reseptin on tehnyt Juurella ravintolan kokki Jani Unkeri
Korianterirahka
- 1 rasia Tamsin korianteria
- 2 dl rahkaa
- 2 dl ruokajogurttia
- raastettu liman kuori
- suolaa
Pilko korianteri veitsellä. Lisää korianterisilppu rahkan ja jogurtin joukkoon. Mausta raastetulla limen kuorelle ja suolalla. Jos rahka tuntuu sinusta liian paksulta, voit ohentaa sitä limen mehulla.
Tarjoile korianterirahka savulohen lisukkeena.
