Korianderkvarg

• 1 ask Tamsin koriander
• 2 dl kvarg
• 2 dl matjogurt
• riven limeskal
• salt

Hacka koriandern med kniv. Blanda den hackade koriandern med kvargen och jogurten. Smaka av med riven limeskal och salt. Om kvargen känns för tjock kan du späda den med limejuice.

Servera korianderkvargen som tillbehör till rökt lax.