Yrttiöljy

• ½ punttia Tamsin persijaa
• ½ rasiaa Tamsin Rucolaa
• 3 dl öljyä
• suolaa

Hienonna persilja ja rucola. Sekoita keskenään öljy ja suola. Lisää hienonnetut yrtit.

Grillattu sydänsalaatti

• 1 Tamsin keräsalaatti / ruokailija

Irrota keräsalaatista uloimmat lehdet. Halkaise kahtia ja kasta sydän osa salaatista yrttiöljyyn. Grillaa nopeasti kuumassa grillissä, varo polttamasta salaattia liikaa.