Örtoljeolja

• ½ bunt Tamsin persilja
• ½ ask Tamsin ruccola
• 3 dl olja
• salt

Finhacka persiljan och ruccolan. Blanda olja och salt. Tillsätt de finhackade örterna.

Grillad hjärtsallad

• 1 Tamsin huvudsallad / portion

Ta bort de yttersta bladen från huvudsalladen. Dela på mitten och doppa hjärtdelen av salladen i örtoljan. Grilla snabbt på varm grill, var försiktig så att salladen inte bränns för mycket.